Disfruta de la repostería, el nuevo libro de Alma Obregón, es una invitación a sumergirse en el mundo del dulce sin miedos ni reservas. Con una presentación en tapa blanda y 376 páginas coloridas, este manual, publicado por Editorial Planeta en 2024, es una herramienta indispensable tanto para novatos como para aficionados avanzados en el arte de la repostería. Alma, con su vasta experiencia y una trayectoria reconocida en el mundo de la cocina dulce, comparte en este volumen una colección de recetas que garantizan éxito y deleite.
El libro no solo ofrece recetas, sino que también está repleto de consejos prácticos y trucos del oficio que Alma ha perfeccionado a lo largo de los años. Estos secretos, que ella generosamente divulga, permiten que cualquier persona pueda realizar postres exquisitos con facilidad y confianza. Desde técnicas básicas hasta los más sofisticados acabados, Disfruta de la repostería aborda todos los aspectos necesarios para dominar el arte de hacer dulces.
Además de ser una guía práctica, el libro es también una fuente de inspiración. Alma anima a los lectores a experimentar y disfrutar del proceso creativo, reiterando que la elaboración de postres no requiere de "hechizos ni sortilegios", sino de pasión y práctica. Cada receta está diseñada para ser disfrutable tanto en su preparación como en su degustación, asegurando que el placer de cocinar sea paralelo al de saborear cada bocado.
Alma Obregón, cuya carrera comenzó con estudios en Alemania y se consolidó con su destacada participación en medios de comunicación y numerosos cursos de especialización, ofrece en Disfruta de la repostería el fruto de años de aprendizaje y experiencia. Este libro no es solo un compendio de recetas, sino una verdadera masterclass de repostería, accesible para todos aquellos que deseen explorar su lado más dulce en la cocina.
Con Disfruta de la repostería, Alma Obregón nos demuestra una vez más que la repostería es un arte al alcance de todos. Este libro promete convertirse en un referente indispensable para todos los amantes del dulce que buscan mejorar sus habilidades y disfrutar, sin reservas, del placer de hacer y compartir postres excepcionales.
