Un año de dulces, escrito por la reconocida experta en repostería Alma Obregón, es una celebración de los sabores que cada estación del año nos brinda. Este libro es un tesoro para cualquier amante de los postres, ofreciendo más de 50 exquisitas recetas que aprovechan al máximo los productos de temporada. Desde innovadoras creaciones hasta clásicos reconfortantes, Alma guía a los lectores a través de un delicioso viaje culinario, adaptado a cada temporada.
La estructura del libro está ingeniosamente organizada por estaciones, facilitando la selección de recetas que no solo satisfacen el paladar sino que también responden a la disponibilidad de ingredientes frescos. La primavera trae consigo éclairs de fresa que prometen ser el centro de atención en cualquier reunión familiar. En verano, los polos de frutas no solo refrescan, sino que también ofrecen una forma divertida y saludable para que los niños disfruten de la fruta. El otoño reinventa la tarta de la abuela con un toque sofisticado, mientras que el invierno es endulzado con el tradicional tronco de Navidad, ideal para cualquier celebración festiva.
Alma Obregón no solo comparte recetas, sino que también imparte su conocimiento y pasión por la repostería, haciendo de Un año de dulces una fuente de inspiración constante. Cada receta viene acompañada de instrucciones detalladas y consejos prácticos, asegurando que incluso los principiantes puedan lograr resultados impresionantes. Con este libro, los lectores no solo prepararán postres, sino que también crearán momentos memorables alrededor de la mesa.
Perfecto para quienes buscan incorporar ingredientes de temporada en sus postres, Un año de dulces se posiciona como una guía esencial en la cocina de cada hogar. Ya sea que desees sorprender a tus invitados con algo especial o simplemente quieras disfrutar de un capricho casero, las recetas de Alma Obregón te permitirán explorar el arte de la repostería durante todo el año.
