'Todos los tés del mundo' de Francesc Miralles y Francis Amalfi es una obra exquisitamente ilustrada que se presenta como el manual definitivo sobre el té, una bebida milenaria que ha ganado un lugar privilegiado en la cultura global gracias a sus innegables beneficios para la salud y el bienestar del espíritu. Este libro, publicado por Océano Ambar, se adentra en la rica historia del té, desentrañando sus orígenes y la evolución de sus múltiples variedades, desde el clásico té negro hasta el venerado té verde, conocido por sus propiedades antioxidantes y su asociación con la longevidad en regiones de China.
El texto ofrece una guía exhaustiva para los amantes del té, proporcionándoles las herramientas necesarias para convertirse en auténticos gourmets de esta infusión. En sus 168 páginas, los autores comparten valiosos consejos sobre la preparación del té, detallando cómo el tiempo de cocción puede alterar sus efectos, ya sea estimulante o relajante. Además, se exploran las propiedades curativas y rejuvenecedoras del té, destacando su capacidad para combatir los radicales libres y actuar como un verdadero elixir de juventud.
Una de las joyas de este libro es su meticuloso desglose de la ceremonia japonesa del té. Paso a paso, los lectores son guiados a través de este ritual ancestral, aprendiendo no solo la técnica, sino también el profundo significado espiritual que lo acompaña. Este enfoque proporciona una comprensión más profunda de cómo el té trasciende su simple estado de bebida para convertirse en una experiencia meditativa y cultural.
'Todos los tés del mundo' también incluye una fascinante sección sobre el oráculo del té, una práctica que invita a los lectores a explorar el arte de leer los posos del té, un método antiguo de adivinación que ofrece una conexión única entre lo tangible y lo místico.
Con su encuadernación en cartoné y formato de 22x22 cm, el libro no solo es una fuente de conocimiento, sino también un placer visual. Parte de la colección 'Sabores del mundo', esta obra se erige como una celebración del té en todas sus formas, invitando a los lectores a embarcarse en un viaje sensorial y educativo que enriquece tanto el cuerpo como el espíritu.
