En "Saber cocinar recetas light", Mariló Montero y Sergio Fernández Luque nos ofrecen una exquisita colección de platos saludables que no comprometen el sabor ni la satisfacción. Publicado el 9 de abril de 2013 por Ediciones Martínez Roca, este libro de 216 páginas está diseñado para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada sin renunciar al placer de comer bien. La presentación rústica con solapas y el formato de 22.5 x 23.5 cm hacen de este libro un objeto atractivo y práctico, ideal para cualquier cocina.
Reconocidos por su trabajo en "La mañana de La 1" de TVE, donde realizan la sección "Saber cocinar", Montero y Fernández comparten en este volumen su pasión por una cocina accesible y saludable. Mariló Montero, con su larga carrera en medios de comunicación y numerosos premios a su labor periodística, y Sergio Fernández, con su profundo conocimiento culinario adquirido en prestigiosas escuelas de hostelería de Madrid y Tours, Francia, se unen para guiar al lector a través de recetas que cuidan tanto del sabor como de la salud.
El libro está enriquecido con ilustraciones a color que no solo embellecen la obra, sino que también facilitan el proceso de preparación de cada receta, haciendo que este libro sea tanto un deleite visual como culinario. Con una variedad de platos que van desde entrantes ligeros hasta postres deliciosos y bajos en calorías, los autores se aseguran de que cada comida sea una oportunidad para nutrir el cuerpo y deleitar el paladar.
"Saber cocinar recetas light" es más que un simple libro de cocina; es una herramienta indispensable para todos aquellos que desean mejorar su alimentación sin sacrificar el placer de una buena comida. Tanto aficionados como cocineros experimentados encontrarán en sus páginas inspiración y consejos prácticos para crear platos deliciosos y saludables. Con esta obra, Montero y Fernández reafirman su compromiso con un estilo de vida saludable accesible para todos.
