"Soy camarero", una ingeniosa novela gráfica creada por Jesús Soriano Coto, ofrece una mirada humorística y verosímil al mundo de la hostelería a través de los ojos de Jorge, un camarero con años de experiencia que decide enfrentar el desafío de revitalizar el Bar Manolo. Este establecimiento, un clásico del vecindario, ha visto mejores días, especialmente ahora que un moderno gastrobar ha abierto sus puertas al otro lado de la calle, atrayendo a la clientela joven y dejando al Bar Manolo con sus pocos fieles clientes: los ancianos del dominó, el parroquiano de siempre y la vecina con pedidos excesivamente específicos.
El libro nos sumerge en el día a día del bar, donde Jorge, con su vocación y habilidad para manejar tanto las bebidas como las personalidades de sus clientes, intenta infundir nueva vida al lugar. Desde maniobrar con pedidos complicados como "un café con leche descafeinado, de máquina, corto de café, con leche de soja tibia y dos de estevia", hasta lidiar con cuentas que requerirían un Nobel de Economía para ser divididas, Jorge enfrenta cada jornada con una mezcla de astucia y paciencia infinita.
La novela no solo ofrece risas por las interacciones con los clientes y los desafíos diarios en el Bar Manolo, sino que también brinda una perspectiva auténtica de lo que significa trabajar en este sector. Cada página está llena de situaciones con las que cualquier persona que haya trabajado en servicios podrá identificarse, incluyendo las pequeñas victorias como lograr un récord en Tetris al organizar el lavavajillas o las mini sesiones de psicología ofrecidas en la barra.
Con un estilo visual atractivo y diálogos que capturan la esencia de la vida detrás de la barra, "Soy camarero" es una celebración de las pequeñas historias que se tejen en los bares de todos los días y de aquellos que, con su esfuerzo y dedicación, mantienen estos lugares en pie. A medida que Jorge introduce cambios y se enfrenta al gastrobar contemporáneo, los lectores se encontrarán animando por el éxito del Bar Manolo. ¿Podrá este emblemático bar recuperar su antigua gloria? Jesús Soriano Coto nos invita a descubrirlo en esta encantadora novela gráfica.
